📚目次
- 白熊堂とは？
- 誕生ストーリーとお店の成り立ち
- 使用している氷と素材へのこだわり
- 看板＆季節メニュー紹介
- 店舗情報とアクセス
- まとめ・おすすめポイント
1. 白熊堂とは？
白熊堂は、神奈川県川崎市・ラ チッタデッラ内にある天然氷のかき氷専門店です。2021年5月にキッチンカーとしてスタートし、同年8月に同施設に実店舗を出店しました 。以降、創作性豊かなメニューと丁寧なサービスで人気を集め、2023年11月にはより広いスペースに移転リニューアルオープン
2. 誕生ストーリーとお店の成り立ち
創業者・辻本氏が下北沢で始めたキッチンカー営業は、コロナ禍でも注目を集めました。その後、ラ チッタデッラの館長が天然氷と味・サービスに惚れ込み、その場で出店をスカウトしたそうです 。その直感は的中し、白熊堂は行列が絶えない人気店に成長しています。
3. 使用している氷と素材へのこだわり
白熊堂では、日光・松月氷室の天然氷を使用しています。松月氷室は明治27年創業の老舗で、自然の中で長時間かけて凍らせた透明感と不純物の少ない氷が特長。白熊堂ではこの氷を薄く丁寧に削り、ふわふわの口どけに仕上げています 。
4. 看板＆季節メニュー紹介
🏆黒糖珈琲みるく（定番・人気）
沖縄黒糖と煮詰めたコーヒーのオリジナルシロップとミルクソースのマーブル模様が美しい一杯。甘すぎずビターな後味が懐かしく、大人にも子供にも好評 。
🌿ハスカップ（定番）
北海道・厚真町の「あつまみらい」品種を使用。ほどよい酸味と繊細な氷の組み合わせは、一口食べたら止まらない味わい 。
🌊波のり氷（夏季限定）
PR TIMESで発表されたこちらの一杯は、紅茶・チョコ・ミントクリーム、柑橘トッピングを重ねたチョコミントミルクティー風味。サーフボード型クッキーがアクセント 。
🌶香辛子チャイかき氷（新感覚）
辛味とスパイスを取り入れ、体が温まる“ホット”なかき氷。甘さだけでなく、香辛料の深みを楽しめるチャイ風アレンジが話題 。
5. 店舗情報とアクセス
| 項目 | 詳細 |
| 店舗名 | 白熊堂(SHIROKUMDO) |
| 所在地 | 神奈川県川崎市川崎区小川町4-1LA CITTADELLA A109 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 (L.O20:00) |
| 定休日 | 第一月曜日 |
| ご予約 | 出来ません。 |
| 支払い | 現金、各種カード、電子マネー対応 |
最寄りはJR川崎駅から徒歩約5分。テラス席もあり、ペット連れでも楽しめるのが魅力です。
6. まとめ・おすすめポイント
🐶 ペットOKテラス席で、愛犬と一緒にカフェタイムも◎
🧊 天然氷×薄削り技術により、口当たりふわふわ
🎨 和の季節感＋創作性の融合メニューが魅力
🌟 インスタ映え抜群。写真を撮りたくなるルックス
⏳ まとめ
川崎のラ チッタデッラにある白熊堂は、天然氷へのこだわりと季節ごとの創作メニューで大人気。定番の「黒糖珈琲みるく」や「ハスカップ」に加え、季節限定・イベントコラボメニューも充実。天然氷のふわふわ食感と洗練されたフレーバーは、夏だけでなく一年中楽しめるレベルです。川崎に立ち寄る際は、ぜひ足を運んでみてください！
🔗 参考リンク
- 店舗誕生秘話(PR TIMES)
- 松月氷室氷使用紹介(and trip)
- 波のり氷PR発表
- 香辛子かき氷記事
- shirokumado2021 Instagram
- https://lacittadella.co.jp/shopguide/18
- https://lacittadella.co.jp/shopnews/254
- https://www.instagram.com/shirokumado2021
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